في الفترة من 7 إلى 11 يونيو 2026، أُنظِّمت رحلة تعليمية في مدينة كالاฟريتا بمشاركة ضيوف من المملكة المتحدة.
وكان الهدف من الزيارة هو تعريف المشاركين بإنتاج جبن الفيتا اليوناني الأصلي المحمي بنظام “تحديد المنشأ الجغرافي” (PDO)، وتسليط الضوء على الخصائص التي تجعل منه منتج جودة أوروبي فريد. وخلال الرحلة، زار الضيوف مرافق إنتاج وتعتيق وتخزين جبن الفيتا PDO، حيث شاهدوا المراحل المختلفة لمعالجة الحليب وإنتاج الجبن. كما زاروا مزارع محلية وتعرفوا عن كثب على تربية الأغنام والماعز والأثر الكببر للبيئة الطبيعية في تحديد جودة هذا الجبن وطعمه المميز. واكتمل برنامج الزيارة بتجارب طهي وتذوق للأطباق اليونانية التقليدية التي تتصدرها جبنة الفيتا PDO.
وقد منحت هذه الرحلة المشاركين فهماً مباشراً لأصالة المنتج وتقاليده وارتباطه الوثيق بموطنه الأصلي.
نص لمواقع التواصل الاجتماعي:
من 7 إلى 11 يونيو 2026، سافر ضيوف من المملكة المتحدة إلى كالاฟريتا لاكتشاف العالم الأصيل لجبن الفيتا PDO!
من خلال زيارات لمرافق الإنتاج والمزارع المحلية، وتذوق الأطباق اليونانية التقليدية، تعرّف المشاركون على تفاصيل الإنتاج، والأصل، والجودة، والفرادة التي يتميز بها هذا المنتج الأوروبي العريق.
رحلة لا تُنسى ملؤها المعرفة، والتقاليد، والنكهة الأصيلة! 🇬🇷
